Dieta sirope de arce

Opiniones sobre la dieta del jarabe de arce

Es difícil evitar el azúcar, por eso casi ocho de cada 10 adultos intentan reducir la cantidad que contienen en su dieta, según la Asociación Americana de la Salud (AHA). También explica por qué la gente busca siempre sustitutos del azúcar o edulcorantes naturales como el sirope de arce. Pero, ¿significa lo natural que es mejor para usted y es el sirope de arce superior al azúcar de mesa? Buscamos la respuesta a estas preguntas profundizando en cómo afecta el azúcar al organismo y analizando los posibles beneficios para la salud del sirope de arce frente a otras opciones.

El azúcar se clasifica en una molécula (monosacáridos) o dos moléculas (disacáridos). Los azúcares simples tienen una sola molécula e incluyen la glucosa, la fructosa y la galactosa. Los disacáridos son la sacarosa (glucosa y fructosa), la lactosa (glucosa y galactosa) y la maltosa (dos moléculas de glucosa).

Por supuesto, no todo el azúcar es igual. En general, se puede separar el azúcar en dos categorías: azúcares naturales y azúcares añadidos. Aunque el sirope de arce es un edulcorante natural, no es un azúcar que se encuentre de forma natural en los alimentos. Por lo tanto, entra en la categoría de azúcares añadidos.

¿Es bueno el sirope de arce para adelgazar?

¡Adelgazar más de un kilo en sólo quince días! Esa es la promesa de la dieta del sirope de arce seguida por la estrella del pop Beyonce. Pero, ¿es esta dieta realmente la mejor manera de perder esos kilos de más y funciona para todo el mundo? La dietista Juliette Kellow investiga…

La ex cantante de Destiny’s Child contó cómo adelgazó y perdió un kilo y medio en sólo dos semanas para su película Dreamgirls. Al parecer, la dieta de Beyonce consistió en no comer nada durante quince días, y sobrevivir a base de bebidas desintoxicantes consistentes en un jarabe mezclado con zumo de limón, agua y pimienta de cayena.

El sirope, Madal Bal Natural Tree Syrup, se elabora a partir de la savia del arce y la palmera. También conocida como “desintoxicación del limón”, la dieta fue introducida hace más de 30 años por el naturópata Stanley Burroughs. Entre los beneficios que se le atribuyen figuran la pérdida de peso, la eliminación de toxinas del organismo, una mayor resistencia a las enfermedades, la mejora de la concentración, el aumento de la energía, una piel y unos ojos más claros, un cabello más brillante y unas uñas más fuertes.

La bebida desintoxicante se prepara mezclando dos cucharadas soperas de jarabe de árbol natural (20 ml) con dos cucharadas soperas de zumo de limón recién exprimido, una pizca de pimienta de cayena o jengibre y medio litro de agua caliente o fría. Se recomienda beber tanta cantidad como se desee, pero lo ideal es de seis a nueve vasos diarios.

Receta dietética con sirope de arce

Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y tras actualizaciones sustanciales. Más información.

En Verywell, creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a la persona en su totalidad. Antes de comenzar un nuevo plan de dieta, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado, especialmente si usted tiene una condición de salud subyacente.

La Master Cleanse es quizás la dieta de desintoxicación original. También llamada Master Cleaner o dieta de la limonada, este plan de ayuno líquido se introdujo en la década de 1940, cuando Stanley Burroughs, médico de salud alternativa, la desarrolló como método de pérdida de peso. A medida que sus ideas se hicieron más populares, acabó publicando un libro que las resumía, The Master Cleanser, en 1976. El libro (y el ayuno) se hicieron populares entre las personas que intentaban perder peso.

Beneficios del sirope de arce con limón y cayena

Aunque la dieta del sirope de arce implica no comer nada más que sirope de arce, el programa de pérdida de peso implica algo más que consumir una sustancia dulce y pegajosa. Diseñada por Stanley Burroughs en 1941, la dieta -también conocida como la dieta de la limonada o la dieta de la limpieza maestra- tiene como objetivo limpiar el cuerpo de toxinas y promover patrones de alimentación saludables. En el marco de este programa, una persona bebe una mezcla de limones, sirope de arce y pimienta de cayena durante al menos 10 días, sin ingerir alimentos sólidos. La dieta del sirope de arce puede utilizarse como método para perder peso rápidamente.

Además de un método para perder kilos, Burroughs diseñó la dieta con el propósito de purificar los riñones y el sistema digestivo, y aliviar el cuerpo de la congestión. Descubrió que cuando el jarabe de arce se combinaba con limones, se formaba un agente limpiador y descongestionante. Burroughs también promocionó el método como una dieta de desintoxicación en la que una persona podía eliminar el deseo de consumir drogas, alcohol y tabaco después de seguir el plan.

Una persona que siga la Dieta del Sirope de Arce deberá beber al menos seis vasos de una mezcla especialmente elaborada. La receta exige añadir 2 onzas (unos 59,14 ml) de zumo de limón fresco, 2 onzas de sirope de arce de grado B (unos 59,16 ml) y 1/4 de cucharadita (unos 1,23 ml) de pimienta de cayena con 2 tazas (unos 0,47 l) de agua purificada. Después de mezclar todos los ingredientes, la receta rinde dos raciones. La Dieta del Sirope de Arce requiere consumir aproximadamente 10 raciones diarias.