Alimentos bajos en calorías y ricos en proteínas
Ocurre todos los años. Cuando se acerca un nuevo año, empezamos a pensar en nuestra dieta y en cómo podemos cambiar las cosas para mejor cuando llegue enero. Pues bien, cuando cae la bola y 2023 está oficialmente aquí, puede valer la pena considerar una dieta alta en proteínas.
Ahora bien, hay muchos caminos que uno puede seguir cuando se plantea una dieta. Afortunadamente, un enfoque alto en proteínas es uno de los más fáciles de llevar a cabo. Además, es una dieta que probablemente implicará algunos cambios en lo que comes, pero no tan drásticamente como para que te des por vencido después de unas semanas.
La cantidad ideal de proteínas es de unos 56 gramos al día, según Healthline. Si tienes curiosidad por saber cuántas proteínas consumes en un día normal, prueba una aplicación de seguimiento de la actividad física. Controla tu alimentación durante unos días y comprueba dónde llegas. Puede que te sorprenda no llegar a los 56 gramos. Aunque así sea, seguir una dieta rica en proteínas tiene sus ventajas. Vamos a hablar de ellos a continuación, cubrir cómo la transición a una dieta alta en proteínas, y abordar algunas de las preocupaciones que rodean a una dieta alta en proteínas. También hablaremos de qué comer para que tu dieta alta en proteínas no consista en 6 onzas de pechuga de pollo a la plancha para desayunar, comer y cenar.
Alimentos ricos en proteínas
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2. No puede aumentar su ingesta de proteínas sin conocer sus alimentos ricos en proteínas. Si puede, alterne entre proteínas de origen animal y vegetal: una dieta variada es una dieta saludable. Aumenta el tamaño de tus raciones de proteínasLa forma más fácil de aumentar tu ingesta de proteínas es aumentar el tamaño de tus raciones. Si come un huevo en el desayuno, coma dos. ¿Suele cocinar dos pechugas de pollo para dos personas? Cocine 3 y coma 1,5 cada uno. ¿Sueles dividir un bloque de tofu entre 4? Aumentando ligeramente el tamaño de la ración en cada comida, puede aumentar significativamente su ingesta de proteínas sin ningún esfuerzo adicional.4. Elija un desayuno rico en proteínasLos desayunos británicos tradicionales como las tostadas, los cereales o las barritas de desayuno pueden ser cómodos, pero no suelen aportar muchas proteínas. Cambiar su desayuno para incluir alimentos ricos en proteínas podría ayudarle instantáneamente a aumentar su ingesta de proteínas en más de 15 g cada día. Prueba estas ideas de desayunos ricos en proteínas:No veganoVegano
Demasiadas proteínas
A juzgar por todas las barritas, batidos y polvos proteicos que hay por ahí, podría pensar que necesita un suplemento proteico. Estos productos afirman que reducen el apetito, ayudan a perder peso y aumentan la masa muscular. Pero, ¿cuál es la realidad?
Al contrario de lo que se dice, la mayoría de la población estadounidense cubre o supera sus necesidades de proteínas. Esto es especialmente cierto para los hombres de 19 a 59 años. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2020-2025 indican que los hombres en ese rango de edad superan sus recomendaciones de proteínas, especialmente de la carne, las aves de corral y los huevos. Incluso los deportistas suelen obtener más proteínas de las que necesitan sin suplementos, ya que sus necesidades calóricas son mayores. Con más alimentos se obtienen más proteínas.
Falso. Aunque una cantidad adecuada de proteínas a lo largo del día es necesaria, el entrenamiento extra de fuerza es lo que conduce al crecimiento muscular, no la ingesta extra de proteínas. No se puede desarrollar músculo sin el ejercicio que lo acompaña.
La ingesta extra de proteínas también puede elevar los lípidos en sangre y provocar enfermedades cardiacas, ya que muchos de los alimentos ricos en proteínas que se consumen tienen un alto contenido en grasas totales y saturadas. El consumo extra de proteínas, que puede sobrecargar los riñones, supone un riesgo adicional para las personas predispuestas a padecer enfermedades renales.
Dieta rica en proteínas
Es posible que haya oído que las dietas ricas en proteínas pueden ayudar a perder peso y a mejorar la salud metabólica. Por eso, en Diet Doctor, presentamos recetas y planes de comidas ricos en proteínas. Pero, ¿cómo saber si una dieta rica en proteínas es adecuada para ti?
Una dieta rica en proteínas es aquella en la que te esfuerzas por ingerir muchas proteínas -probablemente más de las que estás acostumbrado a ingerir- como primer objetivo de tus pautas alimentarias. Los alimentos ricos en proteínas son los huevos, la carne, el marisco, las legumbres y los productos lácteos. Estos alimentos no sólo son ricos en proteínas, sino también en nutrientes en general. Esto significa que una dieta rica en proteínas es también una dieta rica en nutrientes.
Aumentar las proteínas puede ser muy útil para perder peso porque pueden ayudar a calmar el apetito.1 También aportan muchas de las materias primas necesarias para mantener los músculos y el metabolismo, que ayudan a quemar calorías a un ritmo adecuado.2
Las personas que desean desarrollar su masa muscular deben ingerir más proteínas de las recomendadas. Las recomendaciones actuales, conocidas como CDR o ración dietética recomendada, están pensadas para “personas sanas” y destinadas a prevenir la desnutrición; no están pensadas para ayudar a aumentar la masa muscular o mejorar afecciones médicas como la diabetes tipo 2.3