Vikingo dieta pérdida de peso
A lo largo de los últimos años, es probable que haya oído hablar de la dieta mediterránea. Es mucho más probable que se haya familiarizado por completo con este beneficioso estilo de vida. Tal vez incluso lo practique usted mismo. Pero permítanos que se lo expliquemos, por si no ha oído hablar de ella o necesita un pequeño repaso (después de todo, el mundo de la salud y el bienestar va muy deprisa y, francamente, es difícil seguirle el ritmo).
Esta dieta se basa en los hábitos alimenticios tradicionales de los pueblos del Mediterráneo. En otras palabras, incluye muchas proteínas magras (pescado), frutas, verduras y aceite de oliva. Es famosa por sus efectos sobre la esperanza de vida, la salud cerebral y el estado de ánimo, entre otras cosas. Sigue siendo una de las dietas más populares del mundo, aunque otra versión ligeramente distinta está ganando adeptos en la comunidad del bienestar.
En lugar de basarse en los alimentos mediterráneos tradicionales, la Nueva Dieta Nórdica se basa en las frutas, verduras, cereales y carnes magras que se encuentran en Escandinavia. Carnes magras locales y silvestres, cereales integrales y verduras crucíferas. Al parecer, nuestros amigos daneses, noruegos, suecos e islandeses tienen un tesoro secreto de alimentos saludables que el mundo del bienestar, al menos hasta ahora, desconocía. De hecho, sus hábitos alimentarios modernos rivalizan con los de la dieta mediterránea en cuanto a mejora de la salud en general. Siga leyendo para saber cómo puede beneficiarse de la nueva dieta nórdica.
¿Qué es una dieta nórdica tradicional?
La dieta nórdica está repleta de cereales integrales, bayas, frutas, verduras, pescado y productos lácteos bajos en grasa. También es baja en azúcares añadidos y alimentos procesados, y está diseñada para ser más respetuosa con el medio ambiente que otros planes alimentarios. En general, es una forma muy sana de comer.
¿Puedo adelgazar con la dieta nórdica?
Varios estudios han evaluado los efectos de la dieta nórdica sobre la pérdida de peso. En un estudio realizado en 147 personas obesas a las que no se les restringieron las calorías, las que siguieron una dieta nórdica perdieron 4,7 kg, mientras que las que siguieron una dieta típica danesa sólo perdieron 1,5 kg ( 1 ).
Lista de la dieta nórdica
Se diseñó para ser respetuosa tanto socioeconómica como medioambientalmente, con un contenido mínimo de carne y más cereales integrales, frutos secos y productos locales de temporada. Reducir el contenido de carne y excluir las importaciones de larga distancia parecen ser ventajas sustanciales.
Entre los posibles beneficios para la salud de la dieta nórdica se encuentran la mejora de la salud metabólica y la disminución del riesgo de enfermedades crónicas. Varios estudios han demostrado mejoras en marcadores de salud como la presión arterial.
Teniendo esto en cuenta, es posible seguir la dieta sin salirse del presupuesto. Una forma de hacerlo es comprar productos de temporada. Tienden a ser menos caros en general, ya que estarán más disponibles.
Kristen Kuminski, RD, CDNKristen es una dietista consultora con experiencia en el trabajo con una variedad de individuos y poblaciones. Kristen tiene experiencia aconsejando/entrenando a clientes en desórdenes alimenticios, pediatría, control de peso, nutrición de salud mental y otras condiciones crónicas de salud.
Pros y contras de la dieta nórdica
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y tras actualizaciones sustanciales. Más información.
En Verywell, creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de empezar un nuevo plan de dieta, consulta con tu médico o con un dietista titulado, especialmente si tienes algún problema de salud subyacente.
La dieta nórdica está repleta de cereales integrales, bayas, frutas, verduras, pescado y productos lácteos bajos en grasa. También es baja en azúcares añadidos y alimentos procesados, y está diseñada para ser más respetuosa con el medio ambiente que otros planes alimentarios. En general, es una forma muy sana de comer.
Esta dieta fue creada por un grupo de científicos, nutricionistas y chefs de Copenhague (Dinamarca) para mejorar la salud pública. U.S. News and World Report la sitúa en el puesto número nueve de las mejores dietas en general y le da una puntuación global de 3,6/5. Obtenga más información sobre lo que puede comer con esta dieta para determinar si es el estilo de vida adecuado para usted.
Recetas de la dieta nórdica
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos colegiados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y tras actualizaciones sustanciales. Más información.
En Verywell, creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de empezar un nuevo plan de dieta, consulta con tu médico o con un dietista titulado, especialmente si tienes algún problema de salud subyacente.
La dieta nórdica está repleta de cereales integrales, bayas, frutas, verduras, pescado y productos lácteos bajos en grasa. También es baja en azúcares añadidos y alimentos procesados, y está diseñada para ser más respetuosa con el medio ambiente que otros planes alimentarios. En general, es una forma muy sana de comer.
Esta dieta fue creada por un grupo de científicos, nutricionistas y chefs de Copenhague (Dinamarca) para mejorar la salud pública. U.S. News and World Report la sitúa en el puesto número nueve de las mejores dietas en general y le da una puntuación global de 3,6/5. Obtenga más información sobre lo que puede comer con esta dieta para determinar si es el estilo de vida adecuado para usted.