Dieta contra la diarrea
La mayoría de nosotros recuerda al menos una vez que tuvo diarrea de niño. Puede que recuerdes lo mal que te sentías, hasta el punto de que ir al colegio hubiera sido más divertido que ver tus dibujos animados o tus programas de televisión favoritos mientras estabas enfermo en el sofá.
Cuando por fin recuperaste la capacidad de retener algo de comida, probablemente tu madre, tu padre o la persona que te cuidaba intentaron que comieras unos trozos de pan tostado, arroz blanco o cualquier otra cosa muy blanda y fácil de digerir.
La dieta BRAT consiste en aliviar el malestar estomacal con alimentos fáciles de digerir. Seguir la dieta BRAT cuando se tiene gripe estomacal, diarrea o náuseas puede ser una forma útil de mantener las fuerzas sin exacerbar los síntomas gastrointestinales.
Al centrarse en cuatro alimentos fáciles de digerir, la dieta BRAT limita la ingesta de fibra como medio para reducir la gravedad de la diarrea y reafirmar las heces. Históricamente ha sido recomendada por pediatras para tratar la diarrea en niños.
A diferencia de las dietas más populares como la ceto, vegana y paleo, la dieta BRAT no está destinada a ser una dieta de estilo de vida seguida por un período prolongado de tiempo, sino que es una manera de obtener sustento mientras tiene diarrea, náuseas y otros problemas digestivos sin gravar su sistema gastrointestinal tanto como los alimentos más ricos.
¿Cuánto tiempo se debe seguir una dieta BRAT?
¿Funciona la dieta BRAT? Como solución temporal -un día o dos-, la dieta BRAT puede ser útil, pero no debe utilizarse como forma de alimentación diaria, para perder peso o como solución para quienes padecen afecciones como el síndrome del intestino irritable (SII), reflujo gastroesofágico (ERGE) o diverticulitis.
¿Están bien los huevos en la dieta BRAT?
También puedes comer verduras cocidas, pero deben estar blandas. Evite las verduras cocidas al vapor o escaldadas. Buenas fuentes de proteínas en la dieta blanda son el pollo asado o al horno sin piel, los huevos, la leche y el yogur desnatados y la mantequilla de cacahuete suave y otras mantequillas de frutos secos.
¿Qué es la dieta BRAT para la diarrea en adultos?
La dieta BRAT (plátanos, arroz, manzanas, tostadas) suele recomendarse a los pacientes que sufren diarrea o gripe estomacal. Además de estos alimentos, también puede consumir otros alimentos suaves que alivian el tracto gastrointestinal, como galletas saladas, avena o patatas cocidas.
Dieta blanda
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Robert Burakoff, MD, MPH, está certificado en gastroentrología. Es vicepresidente de servicios ambulatorios del departamento de medicina del Weill Cornell Medical College de Nueva York, donde también es profesor. Fue editor fundador y coeditor jefe de Inflammatory Bowel Diseases.
El uso de la dieta BRAT durante periodos breves, normalmente inferiores a 48 horas, tiene pocas probabilidades de causar daños. Sin embargo, el uso prolongado de la dieta BRAT puede ser peligroso porque la dieta no contiene suficientes calorías, proteínas, grasas, fibra, minerales y vitaminas.
Mientras se recupera de los síntomas estomacales y reintroduce los alimentos sólidos en su dieta, también es esencial mantenerse bien hidratado. Además de beber agua y té, otras opciones útiles son el caldo claro y las bebidas con electrolitos, como las bebidas deportivas.
Qué comer tras una intoxicación alimentaria
Si usted o su hijo han padecido alguna vez un virus estomacal, es posible que hayan oído hablar -y puesto en práctica- la dieta BRAT. BRAT son las siglas en inglés de plátano, arroz, puré de manzana y tostadas, que se supone que son fáciles de digerir y ayudan a aliviar síntomas como las náuseas y la diarrea. Sin embargo, la dieta ha caído en desgracia desde que se introdujo por primera vez y puede que ya no sea la mejor opción. Esto es lo que hay que saber.
Los niños y los adultos pueden probar la dieta BRATLa dieta BRAT “existe desde hace aproximadamente un siglo, y se desarrolló originalmente para que los pediatras se la dieran a los niños para minimizar la cantidad de diarrea que tienen cuando sufren enfermedades intestinales agudas”, dice David Cutler, MD, médico de medicina familiar en el Providence Saint John’s Health Center. Aunque la dieta se inventó principalmente para niños enfermos, los adultos que sufren problemas estomacales agudos también pueden utilizarla para reducir sus síntomas. Pero antes de que usted o su hijo empiecen a seguir la dieta BRAT, es fundamental que sepa cuál es la causa de los síntomas: “[Hay] muchas causas distintas de diarrea y, en algunos casos, una dieta BRAT no sería una buena idea [por ejemplo] si tienen alguna infección, si padecen alguna inflamación intestinal o si tienen una reacción alimentaria”, dice Cutler.
Dieta para mocosos
Los médicos recomiendan dar un descanso al estómago durante las seis primeras horas tras los vómitos o la diarrea, dice Beal. Bebe pequeñas cantidades de agua con frecuencia para evitar la deshidratación. Más tarde, ese mismo día, puedes empezar a tomar líquidos claros, cualquier cosa a través de la que puedas ver y beber a sorbos.
Al tercer día, puedes reintroducir alimentos blandos, como huevos pasados por agua, sorbetes, verduras cocidas, carne blanca de pollo o fruta, dice Beal. Evita utilizar condimentos fuertes. Las frutas y las carnes deben cocinarse para que estén blandas y sean fáciles de consumir.